Nuovo circolo a Colle dedicato al vegan food

Nascerà a Colle Val d'Elsa un nuovo Circolo Arci con il "Cipollino, centro di felicità enogastronomica"

COLLE DI VAL D'ELSA — Sabato prossimo l'inaugurazione alle ore 16 momento in cui sarà anche svelato il calendario culturale.

Il nuovo circolo culturale si dedicherà alla produzione biologica e biodinamica di filiera corta e all’alimentazione vegetariana e vegana.

"Il Cipollino che ha sede in Piazza Bartolomeo Scala, 13- ha dichiarato il presidente dell’associazione Matteo Laudisa - sarà animato da incontri, conferenze, corsi di attività manuali dedicati alla cucina ma non solo e altre attività dedicate al mondo della produzione biologica e biodinamica. All’interno dello spazio, inoltre, ospiteremo i produttori di filiera corta della zona, i libri editi da ‘Terra Nuova’ e alcune iniziative della scuola steineriana di Colle di Val d’Elsa e sarà possibile fare colazione e pranzare secondo la cucina naturale proposta da Rudolf Steiner".

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