La Toscana è la prima regione in Italia ad aver sviluppato lo strumento che consentirà fra le altre cose di migliorare il flusso di informazioni
Turisti feriscono due cuccioli d'orso per farsi un selfie
Attualità sabato 26 settembre 2015 ore 16:29
Tradizioni e innovazione chiudono il Fuori Expo
Dopo il venerdì montaionese e il sabato leonardiano, ecco l'optometrica e la pigiatura dell’uva, mentre a tavola è la volta di trippa e lampredotto
CERTALDO — Ultime ore per la Toscana nel Cuore al Toscana Fuori Expo, con incontri, dimostrazioni dal vivo di usi e costumi, show cooking. Venerdì 25, si è parlato di turismo matrimoniale e di territorio. Presentato il marchio “Onice di Montaione” con la giunta comunale quasi al completo, guidata dal Sindaco Paolo Pomponi, che ha illustrato il territorio, la storia, i prodotti tipici e le caratteristiche ambientali del comune che vanta da sempre più presenze turistiche nell’area Empolese Valdelsa.
E' stata poi allestita une presentazione di gioielli e strumenti di lavoro dell’Onice di Montaione ed è intervenuto un rappresentante dell’azienda produttrice. Apprezzati i cooking show dello chef Tommaso Fissi del ReF di Baccaiano, condotti da Annamaria Tossani, ai quali è intervenuto il presidente del consorzio Montalbano, e lo spettacolo di Claudio Cinelli, a cui originalità ha entusiasmato i presenti.
Domenica 27 settembre, il programma della giornata si articola tra conferenze,
performance, degustazioni e show cooking. Si inizia alle ore 11 con la
presentazione del corso di optometria cura di IRSOO (Istituto Regionale
Superiore Ottica e Optometria di Vinci). Alle 13.30 sarà possibile degustare i
sapori e i prodotti tipici del Chianti con l'Associazione Produttori delle
Colline del Chianti di Montespertoli. Nel pomeriggio, dalle 15, entrerà in scena
il Gruppo Novecento di Montespertoli con una performance sugli usi e costumi
delle tradizioni contadine dei primi del '900. Seguirà la degustazione a tema
"La taverna delle tre lumache" a cura di Associazione Produttori delle Colline
del Chianti Montespertoli.
Il
Fuori Expo de La Toscana nel Cuore si concluderà con il doppio cooking show,
alle 17 e alle 18, dello chef Sara Conforti del Ristorante Il Vicario di
Certaldo che proporrà due piatti storici del territorio, la trippa e il
lampredotto; e la dimostrazione dal vivo della pigiatura dell'uva a cura delle
Contrade di Gambassi Terme.
Se vuoi leggere le notizie principali della Toscana iscriviti alla Newsletter QUInews - ToscanaMedia. Arriva gratis tutti i giorni alle 20:00 direttamente nella tua casella di posta.
Basta cliccare QUI
