Casole d'Elsa sul suo territorio può vantare la presenza di ben due attività ricettive a cinque stelle.
Segno di un turismo maturo, di qualità, amante del bello.
E proprio in tema di bellezza si deve purtroppo registrare l'assenza di un compratore, durante nuova asta, la terza, alla quale è andato il relais La Suvera, situato nei pressi di Pievescola.
Con un prezzo di base a partire dagli 8 milioni, il gioiello purtroppo non riaprirà i battenti nel breve periodo.
Si tratta di una vera villa storica, in tutto e per tutto, un'opera d'arte architettonica pienamente vissuta dal medioevo ai giorni nostri, villa papale e residenza di signori.
Alla fine del XII secolo fu proprietà degli Ardengheschi, per passare poi a papa Giuliano della Rovere, in dono dalla Repubblica di Siena, cambiando così da fortezza a villa residenziale.
Occasione in cui fu creato l’ampio parco opera dell’architetto Baldassare Peruzzi, oggi caratterizzato un giardino all’italiana.
Tra gli ultimi frequentatori celebri, il cantante Lucio Dalla, ma soprattutto un Cardinal Joseph Ratzinger, che qui amava riposare.
Motivo per cui da tutta Casole si spera nell'arrivo di un investitore.
Anche perchè qualità c'è tutta.