Ieri si è tenuta la festa di compleanno di Alfredo Failli, per tutti noto come Pode, a cui ha partecipato in veste ufficiale il primo cittadino di San Gimignano Andrea Marrucci, che ha raggiunto il ragguardevole traguardo dei 100 anni.
Famoso ristoratore, ha fatto del suo locale un simbolo della cittadina, un luogo dove la cucina tradizionale toscana si è fusa con la tradizione con la sapienza dell'arte culinaria, diventando uno dei locali più conosciuti della Toscana e non solo.
Ieri familiari, parenti e amici lo hanno festeggiato, anche il primo cittadino ha partecipato portando gli auguri del Consiglio comunale, Marucci ha inoltre raccontato di quando da adolescente ha lavorato nel ristorante durante l'estate per guadagnare i primi stipendi e fare esperienza nel mondo del lavoro.
Nonostante la crisi del momento resta uno dei luoghi più conosciuti di San Gimignano e uno dei simboli della bellezza della città, che fa da sempre dell'enogastronomia uno dei suoi punti di forza.
Un esempio di tenacia e resistenza nell'attività di ristorazione che dura da sessanta anni e che in questa fase così particolare è un simbolo per la capacità che ha avuto di superare le avversità economiche di tutto questo lunghissimo lasso di tempo.