La giornata si svolgerà il 29 Marzo e nasce su proposta del Comitato Mensa in collaborazione con la Cir-Food, ditta che si occupa della refezione scolastica.
Per i bambini è stato pensato un menù del tutto speciale con pasta al pomodoro, cecìna, contorno di verdure e frutta fresca.
“Vuole essere un invito a riscoprire i legumi – dice il presidente Andrea Settefonti - e le loro proteine come valida alternativa alla carne rossa il cui uso cerchiamo di limitare proprio con la rivisitazione dei menù scolastici che abbiamo avviato da qualche settimana e che contiamo di concludere a breve”.
Un’idea di sana alimentazione ma anche con uno slancio particolare verso la tradizione culinaria delle nostre terre.