Piazza delle Erbe è stata intitolata ai fondatori di Emergency Teresa Sarti e Gino Strada, in occasione delle celebrazioni per la Festa della Toscana, è stata scoperta una targa di intitolazione ai due fondatori di Emergency, scomparsi rispettivamente nel 2009 e nel 2021.
"Gino Strada e Teresa Sarti con la loro vita sono stati ambasciatori di valori sani, quali la solidarietà e la fratellanza - dichiara il sindaco di San Gimignano Andrea Marrucci - sempre in prima linea nei luoghi più martoriati del mondo da fame, guerre e malattie. A loro e al loro operato va il ringraziamento di San Gimignano, che si impegna a farsi portavoce del loro messaggio di pace e fratellanza".
Una cerimonia che ha coinvolto seppur a distanza gli alunni delle classi seconde della scuola Secondaria di San Gimignano. Un'azione per insegnare ai ragazzi la violenza e l'inutilità della guerra, mentre fondamentale la cooperazione e il sostegno internazionale.