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Attualità sabato 04 giugno 2022 ore 17:21
Al via la Sagra della Miseria
La cucina delle nostre nonne si può riscoprire in Colle Alta, grazie all'impegno della Parrocchia
COLLE VAL D'ELSA — Inizia questa sera e si protrarrà per tutti e quattro i fine settimana di giugno, dalle ore 19.30, in Piazza Santa Caterina in Colle Alta.
Si tratta della fortunatissima Sagra della Miseria, festa della gastronomia dedicata alla riscoperta dei piatti poveri tipici della cucina toscana.
Un'idea nata nella parrocchia di Colle Alta, la quale 35 anni fa voleva far riscoprire i vecchi sapori. Ma che oggi è diventata una vera attrazione turistica per italiani e stranieri.
A prezzi popolari, possibili in quanto l'iniziativa nasce dalla voglia di stare insieme, piatti antichi come la zuppa di pane, zuppa di ceci, zuppa di farro, panzanella, pappa col pomodoro, porchetta, bruschette all'olio e al pomodoro, polpette di carne e tante altre ricette delle nonne, che hanno reso l'Italia famosa per la cucina.
Una vera iniziativa gastro-culturale, aperta a tutti, anche per tornare a "vivere" la città alta di Colle.
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