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Attualità venerdì 13 febbraio 2015 ore 10:06
Il paniere della spesa a chilometro zero
Torna domani in piazza Rosselli l'appuntamento con il Mercatale della Valdelsa
POGGIBONSI — Nuovo appuntamento con la filiera corta e con i prodotti della terra a chilometro zero. Domani mattina, come tutti i secondi sabati di ogni mese, sarà allestito in piazza Rosselli il “Mercatale della Valdelsa”: l’iniziativa, che si svolge nell’ambito di un progetto di area, è organizzata dall’associazione Amici della Terra insieme alla condotta Slow Food Altavaldelsa e ai Gruppi di Acquisto Solidale della Valdelsa. Il “Mercatale” è un mercato di filiera corta che dal produttore arriva direttamente al consumatore per valorizzare le coltivazioni di ogni territorio, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti. Anche domani quindi sarà possibile trovare solo prodotti di stagione, per un classico “paniere della spesa” tutto rigorosamente prodotto in terra valdelsana.
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