Torna la "Sagra della Miseria"

In programma nei fine settimana, giunge alla trentaquattresima edizione la celebre rassegna di cucina povera popolare toscana

COLLE VAL D'ELSA — Torna nella parte alta della città, uno degli eventi popolari più tipici di Colle. Si tratta della “Sagra della Miseria”, che quest'anno raggiunge la 34^ edizione e che si terrà in Piazza S. Caterina. Quest'anno, eccezionalmente causa emergenza Covid, solo nei seguenti fine settimana: il 26-27 giugno e il 3-4 luglio dalle 19,30 alle 22,30.

Nei giorni indicati, in una tranquilla atmosfera di inizio estate e in un clima familiare composto da giovani e meno giovani, i partecipanti avranno la possibilità di godere di ottimi piatti della cucina povera popolare toscana tra cui: la zuppa di pane, la minestra di ceci, la minestra di farro, la panzanella, la pappa al pomodoro, la porchetta, il baccalà alla fiorentina, salsiccia e fagioli, bruschette, acciughe, polpette e dolci fatti in casa.

Una rassegna all'insegna del folklore popolare, che tiene vive le nostre tradizioni culinarie, che non hanno niente da invidiare ai migliori chef di oggi.

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