Suolo pubblico per i ristoranti, caos a Colle Alta

I gestori dello storico locale di Sapia sollecitano il Comune a fare chiarezza e ad intervenire per scongiurare il "fritto misto" tra esercenti

COLLE VAL D'ELSA — La crisi del settore dei ristoratori e dei bar è veramente forte e in questo quadro non sempre tutte le attività riescono a trovare le migliori condizioni per ripartire.

Una vena di polemica in città è nata a seguito di una situazione verificatasi in Colle Alta, più precisamente al rinomato Bastione di Sapia.

Le novità in tema di suolo pubblico hanno messo sul piede di guerra i gestori dello storico locale “L’Angolo di Sapia”, Ivo Neves, Andrea, Neves, Mergim Lulaj e Gabriele Licari, i quali sono intervenuti pubblicamente:

«Il nostro è un locale storico. Da 33 anni, porta il nome per cui Colle è ricordata nel XIII canto del Purgatorio. Questo non sta a significare che ci aspettiamo qualcosa in più rispetto alle altre attività. Chiediamo semplicemente di lavorare con tranquillità e serenità. A fronte di un investimento fatto nel 2019, ad oggi ci troviamo senza possibilità di visibilità. C’è confusione nella localizzazione degli spazi adibiti ai tavoli del locale. Soprattutto non è chiara la diversificazione delle aree pubbliche concesse alle attività».

Nel mirino degli imprenditori del locale c'è il "fritto misto" che si è venuto a creare senza una chiara e precisa regolamentazione da parte dell'amministrazione cittadina. Questo, secondo i gestori, porterebbe ad una confusione anche tra gli stessi clienti che sovente sbagliano anche locale.

"Ad inizio 2020 - incalzano i gestori di Sapia - ci è stata negata la proroga della concessione di alcune strutture ombreggianti, che avevamo ottenuto per i precedenti sei mesi". La giustificazione è che serviva più spazio pubblico per consentire ai turisti di godersi il bastione. Adesso ci troviamo in piena estate con il Bastione sovraccarico di strutture. Una situazione ambigua: abbiamo aperto la nostra attività con 68 mq di concessione di suolo pubblico, adesso siamo a 36 mq: 1/3 del nostro investimento in tavoli, sedie ed ombreggianti è chiuso in magazzino.
Siamo convinti che il Bastione possa consentire a tutti di avere il proprio spazio. Crediamo nella concorrenza, non cerchiamo favoreggiamenti ma semplicemente equità".

La parola, adesso, passa all'Amministrazione.

Se vuoi leggere le notizie principali della Toscana iscriviti alla Newsletter QUInews - ToscanaMedia. Arriva gratis tutti i giorni alle 20:00 direttamente nella tua casella di posta.
Basta cliccare QUI